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Está pingando amor por ai.....
"Sugestão para o dia dos namorados"
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Ingredientes: ♥
2 filés de salmão
Folhas de hortelã
Champignon em conserva
1/2 caixa creme de leite
1/2 cebola
Salsinha
Manteiga
Sal
Pimenta-do-reino
Limão
Azeite
Como fazer: ♥
Deixe o salmão marinando por no mínimo 1 hora no limão e algumas folhas de hortelã.
Após o salmão marinado retire o salmão da marinada e regue-o com o azeite aromatizado ( ideal ja ter um azeite aromatizado com hortelã ).
Coloque sal e pimenta-do-reino a gosto.
Em uma frigideira, de preferência antiaderente bem quente, coloque o filé com a pele para cima e deixe por 45 segundos
Depois vire com a pele para baixo e deixe 1 minuto e 30 segundos, retire o salmão, ele deve estar dourado por fora e cru no centro, reserve
Se você quiser pode colocar o salmão no microondas por 3 minutos para chegar no ponto, caso não goste dele um pouco cru.
Na mesma frigideira coloque manteiga e cebola picada em cubos bem pequenos e deixe murchar, em seguida coloque o champignon picado e o resto do azeite aromatizado e algumas folhas de hortelã inteiras
Deixe refogar um pouco e então desligue o fogo
Coloque o creme de leite, a salsinha e sal a gosto
Mexa bem, coloque sobre o salmão
Sirva com arroz e salada.
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